Meine Lieblingskräuter
Hier habe ich drei meiner Lieblingskräuter ausgewählt. Diese und viele in der Natur vorkommenden Kräuter sind Bestandteil meiner Rezepte für Genuss, Wohlbefinden und Gesundheit. Mein kleiner Kräutergarten hält eine Vielzahl nützlicher Kräuter in Form von Blumen, Sträuchern Heil- und Gewürzpflanzen bereit. Diese wundervollen Geschenke der Natur werden so perfekt bereit gehalten, dass nur noch der letzte Schritt von mir getan werden muss. Ich verarbeite sie als Grundstoffe für meine Naturkosmetik, als natürliche Zutaten für Leckereien und gegen die Zipperlein des täglichen Lebens.
Wilde Ringelblume
Die Wilde Ringelblume ist in Thüringen seit vielen Jahren ausgestorben. Durch Samen habe ich sie in meinem Kräutergarten erfolgreich vermehren können. Schon der Duft bei der Ernte dieser kleinen Blütenköpfchen ist ein Erlebnis für sich.
Bei mir findet diese Wilde Ringelblume ihren Platz in Speisen und Getränken. Ich nutze sie auch zur Herstellung von Heilölen und -tinkturen und als Grundlage für meine Naturkosmetik und Naturseifen.
Beinwell
Beinwell ist eine sehr alte Heilpflanze. Traditionell wurde sie in der Volksheilkunde gegen Schmerzen , bei Durchblutungsstörungen, schwachen Bändern und bei Knochenbrüchen verwendet. So wird sie unter anderem auch heute noch genutzt. Doch ihr Anwendungsgebiet ist noch viel größer.
Ich nutze für meine Tinkturen die Wurzel, weil sie die höchsten Konzentrationen an Wirkstoffen enthält.
Gänseblümchen
Innerlich und äußerlich wird das Gänseblümchen verwendet. Zur Hustenlösung, als fieber- und entzündungshemmendes Mittel. Es hat antibakterielle Wirkung bei verschiedenen Hauterkrankungen. Die Blüten regen den Stoffwechsel an und bewirken eine Regeneration erkrankter Hautareale.
In der Küche ist es das ganze Jahr in Wildkräuterzubereitungen und als essbare Deko nicht mehr wegzudenken.
